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*的热能对流、传导及热穿透技术，能快速制作完成各种低脂、健康的美味佳肴，烹饪时间短、操作简单，无油烟、无微波辐射危害、智能分离式断电控制，安全可靠、经济节能，是现代家庭、餐厅十分理想的烹饪设备。
光波炉是采用远红外线发热，无微波辐射、无火、无烟、是健康安全的煮食方式。
远红外线又称生命线，是太阳光线之一对人体完全无害，其波长为8—14μm，与微波炉辐射全然不同。
光波烹饪的原理及优势 1.对流热分子具有高度穿透力，在快速将食物热熟的同时，*杀菌且不破坏食物营养成分。
2. 热分子包围食物，抑制食物中水分子的流失，从而保持烹饪后食物中的充足水分。
3. 食物营养成分恰到好处的溶解在食物原体水分中，原滋原味，营养容易被人体吸收。
4. *不超过250℃的温度设定，能使食物配料充分溶入到食物当中，又能保证各种配料在可控温度内不会分解出有害物质。
5.*不超过250℃的温度设定，在食物大分子成分分解成人体需要的营养成分的同时，使食物所含有的有效成分（各种维生素等）充分溶解且不会被破坏。
6.小吃甜饼等食品再加热外卖的糕点、饼干、巧克力等，时间长了便容易发霉，保存一段时间后，对其进行再加热便可恢复原状。
7.花生、瓜子等坚果食品再加热花生、瓜子等放置一段时间后，便因回潮而产声涩味。
用光波/热波炉加热，便可以去除涩味，恢复香脆可口的原质。
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